Podcast. Unión Vegetariana España. Beneficios de una alimentación plant-based. Con Laura Jiménez.

Análisis de la situación del consumo vegetariano en España. Sector de restauración y hostelería y consumo individual.

La UVE trabaja para promover la alimentación basada en vegetales, dando a conocer sus beneficios para la salud, la sociedad y el planeta. Su Misión es normalizar en la sociedad española, de forma coordinada con otras asociaciones e instituciones internacionales, la aceptación no solo a nivel individual sino también en la restauración y en las instituciones, con un enfoque positivo.

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